De paprika wordt gegeten, maar de plant (steel, blad, loof) helaas niet. Zodra die geen vrucht meer draagt, verdwijnt 'ie bij het afval. Vanuit nieuwe wet- en regelgeving moet deze hout-achtige reststroom verzameld en zo mogelijk verwerkt worden tot een nieuw product. Maar wat kun je er in vredesnaam mee?

Wij zijn hierin gedoken en onderzoeken de mogelijkheden via twee sporen. Enerzijds experimenteren we met het gebruik van de sterk versnipperde pulp (tot het bijkans vezels zijn) in producten. Anderzijds bekijken we mogelijkheden om het versnipperde hout te gebruiken als niet-zure bodembedekker.

Uiteraard betekent succes op een van beide sporen dat de oplossing ook toegepast kan worden op de reststromen van andere kweek. En hopelijk ook voor onze grote liefde, de peperplant :-)

We houden je op de hoogte...